1.5 Voedsel maken | Uitlegfilm

In deze uitlegvideo over basisstof 5 leer je hoe planten voedsel maken door middel van fotosynthese. Dit proces is de basis van bijna al het leven op aarde.

Wat is fotosynthese?

Fotosynthese vindt plaats in de groene delen van planten, vooral in de bladeren. Het woord bestaat uit twee delen: foto betekent licht en synthese betekent iets maken. Bij fotosynthese maakt een plant dus met behulp van licht iets nieuws.

Met behulp van lichtenergie produceert een plant zuurstof en glucose (een suiker). De energie komt meestal van de zon, maar kan ook uit lampen komen, bijvoorbeeld in kassen waar planten onder kunstlicht groeien.

De grondstoffen van fotosynthese

Voor fotosynthese gebruikt de plant water en koolstofdioxide (CO₂). Het water wordt opgenomen via de wortels en naar de bladeren vervoerd. Koolstofdioxide komt uit de lucht en dringt via huidmondjes de bladeren binnen.

Wanneer zonlicht op de bladeren valt, gebruikt de plant die energie om van water en koolstofdioxide glucose en zuurstof te maken.

De fotosyntheseformule

water + koolstofdioxide + lichtenergie → glucose + zuurstof

Het belang van glucose en zuurstof

Zuurstof is onmisbaar voor mensen en dieren. We gebruiken het bij de verbranding in ons lichaam om energie vrij te maken. Glucose bevat zelf veel energie en wordt gebruikt om te bewegen, te groeien en te leven.

Ook planten gebruiken glucose als bouwsteen. Ze maken er nieuwe onderdelen mee, zoals bladeren, stengels en vruchten. Glucose is dus zowel brandstof als bouwmateriaal voor de plant.

Fotosynthese en voedsel

Fotosynthese vormt de basis van onze voedselketen. Denk aan graan: dit groeit doordat het licht, water en koolstofdioxide omzet in glucose en zuurstof. De glucose zorgt voor groei en energie. Wanneer wij van graan brood maken en dat eten, krijgen we energie die oorspronkelijk van de zon afkomstig is.

Ook bij dierlijke producten speelt fotosynthese een rol. Koeien eten gras, dat door fotosynthese is gegroeid. De energie van de zon komt zo in het gras terecht, vervolgens in de koe, en uiteindelijk in de melk of het vlees dat wij eten.

Conclusie

Alles wat wij eten – direct of indirect – is afhankelijk van fotosynthese. Dit natuurlijke proces zorgt ervoor dat energie van de zon wordt omgezet in voedsel voor planten, dieren en mensen.

Dit was de uitleg over hoe planten voedsel maken en waarom fotosynthese zo belangrijk is voor al het leven op aarde.