5.3 Planten voeden zich Samenvatting

Welke voedingsstoffen ‘eten’ planten?

Planten gebruiken geen voedsel zoals mensen, maar halen voedingsstoffen uit hun omgeving. Ze nemen water op via de wortelharen en mineralen zoals stikstof en calcium via dat water. Daarnaast nemen ze koolstofdioxide op uit de lucht via de huidmondjes.

Een van de belangrijkste stoffen die planten zelf maken is glucose, een suiker die dient als energiebron en bouwstof.

Hoe maakt een plant glucose?

Glucose wordt gemaakt tijdens de fotosynthese in de bladgroenkorrels. Hiervoor zijn koolstofdioxide, water en zonlicht nodig. Bij dit proces ontstaat ook zuurstof als bijproduct.

De fotosynthese vindt alleen plaats bij zonlicht, dat de energie levert om glucose te vormen. De formule is: koolstofdioxide + water + (zon)licht → glucose + zuurstof.

Welke andere stoffen maakt een plant?

Glucose is de basis voor de vorming van andere voedingsstoffen. Een deel wordt direct gebruikt als energiebron; de rest wordt omgezet in zetmeel, vetten, eiwitten en vitaminen.

Zetmeel en vetten dienen als reservestoffen, eiwitten helpen bij groei en herstel, en vitaminen regelen belangrijke levensprocessen.

Waar bewaren planten reservestoffen?

Reservestoffen worden opgeslagen in structuren zoals knollen, bollen en zaden. Knollen, zoals aardappelen, en bollen, zoals uien, slaan voedsel ondergronds op.

Dankzij deze voorraden kunnen planten in het voorjaar weer groeien, zelfs zonder direct zonlicht. Zaden bevatten voedsel in de zaadlobben voor nieuwe planten.

Hoe overleven planten zonder bladgroen?

Sommige planten hebben geen bladgroenkorrels en kunnen daardoor zelf geen voedingsstoffen maken. Toch overleven ze, zoals de klavervreter. Deze bijzondere plant leeft als parasiet op klaverplanten. Wanneer een klavervreterzaadje in de buurt komt van een klaverwortel, reageert het op bepaalde stofjes die de wortel afgeeft. Daarna hecht het zich vast en 'steelt' voedingsstoffen uit de gastheerplant, de klaver.